Mezi ikonami designu

Historická židovská čtvrť Kazimierz je dnes pro obyvatele Krakova ztělesněním moderní a kreativní městské části, která hravě kombinuje minulé s budoucím a je přirozeným magnetem pro místní mladou generaci. Proto nepřekvapí, že právě zde vyrostl unikátní hotel s pouhými deseti pokoji, prostoupený uměleckými díly, designovými kusy a lokálním přístupem.

Za konceptem hotelu Warszauer stojí Marta Gajewská, jejímž původním snem bylo v této čtvrti vybudovat snídaňové bistro. „Tohle místo jsem našla náhodou, byla to tehdy jen malá stará budova, ale ukázalo se, že by bylo možné ji zbourat a postavit něco nového. V tu chvíli mi bylo jasné, že musím mys­let ve větším měřítku, než je restaurace, že do takového domu potřebuji projekt o více patrech, a tak přišel nápad na hotel,“ popisuje začátek dlouhé cesty majitelka.

Kvůli byrokratickým procesům, různým problémům se samotným pozemkem i se sousedy trvalo deset let, než přestavbu dokončila. Zpětně ale Gajewská tuto cestu hodnotí pozitivně, pomohla jí totiž koncept dotáhnout k dokonalosti a odlišit ho od většiny hotelů nejen v Polsku. „Během těch deseti let jsem hodně cestovala, potkala jsem spoustu nových lidí, navštívila různá ubytování, a tak se časem moje představa o hotelu vyvíjela. Věděla jsem, že už nebuduji obyčejný hotel, že to musí být něco výjimečného. Tak vznikla myšlenka ubytování, jemuž dominují umělecké a designové kousky,“ dodává.

Stylový i pohodlný

Warszauer má deset pokojů, jejichž velikost se pohybuje mezi patnácti a čtyřiceti metry čtverečními. Vybírat můžete z klasických dvoulůžkových pokojů nebo ze čtyř apartmánů, které disponují soukromými balkony a terasami. Díky nepravidelnému tvaru budovy byste tu dva stejné pokoje hledali marně, design a vytříbený styl na vás však dýchne v každém z nich. Důraz na ekologický původ produktů a materiálů se odráží i v barevných kombinacích, které interiéru dominují, a vy tak budete usínat obklopeni příjemnými zemitými tóny. Luxusním doplňkem je potom impozantní stěna v koupelně, díky níž se tu budete cítit přímo královsky.

Kromě udržitelného přístupu je pro majitelku hotelu důležitá i lokálnost a podpora místních výrobců. Proto již brzy v každém z pokojů najdete v Polsku ručně vyrobenou stylovou deku, jež interiérům dodá na útulnosti. Pokud po jedné takové sami zatoužíte – třeba jako po neobvyklém suvenýru –, budou deky přímo v hotelu k zakoupení.

Jste-li milovníky esteticky vyladěných konceptů, jistě ve vašem pokoji oceníte, že i ten nejmenší detail v podobě stolní lampičky či odkládací plochy je důkladně promyšlený a že žádný kousek zde není umístěn bezdůvodně. „Máme tu značky jako Cassina, Norr 11, Gubi, Frame Copenhagen a také spoustu kusů od designérů osvětlení. Zdi zdobí téměř čtyřicet obrazů od polského malíře Tomasze Opalińského a v kaž­dém pokoji i ve společných prostorách najdete knihy a alba o umění a architektuře, takže se nikdy nebudete nudit,“ popisuje Marta Gajewská uměleckou duši hotelu.

Sama si vyzkoušela, že ani v oprav­du dobrých hotelích po celém světě není běžné mít designové kousky přímo v pokoji. Často je najdete třeba v lobby, ale abyste je měli sami pro sebe, to se většinou nestává. „Tím je podle mě náš hotel výjimečný, v po­koji máte například židli Zig Zag nebo Wassily od Marcela Breuera, ikony éry Bauhausu. Nikdo jiný kromě vás je používat nebude,“ doplňuje majitelka.

Klidné místo v živém městě

Pobyt si tu ale užijete, i pokud vám jmenované značky a designeři nic neříkají. Atmosféra jednotlivých pokojů i všech společných prostor působí útulným dojmem a teplé barevné tóny pomáhají dotvořit pocit domova. To platí nejvíc ve společné jídelně, jíž vévodí dlouhý masivní stůl. „Jídelna je mým nejoblíbenějším místem v hotelu a považuji ji za jeho srdce. Hosté tu rádi posedí, společně jedí, povídají si a vzájemně se poznávají,“ popisuje Marta.

Každé ráno tu na vás bude čekat výborná snídaně ze sezonních surovin pocházejících od místních farmářů a výrobců. Kromě snídaně si přímo v hotelu můžete dát i večeři, kterou si ale nezapomeňte dopředu objednat. Jde totiž o zajímavou spolupráci mezi hotelem a jednou z nejlepších krakovských restaurací, která se věnuje polské kuchyni. „Podnik se nachází asi padesát metrů od hotelu, takže pokud si objednáte večeři, šéfkuchař se svým týmem přijde a přímo v hotelové kuchyni pro vás připraví skutečný gastronomický zážitek,“ vysvětluje systém Marta Gajewská.

Warszauer si vás kromě interiérů získá i svou skvělou polohou, jen pár kroků od hotelu najdete spoustu skvělých restaurací věnovaných nejrůznějším kuchyním, řadu kaváren i galerií. „Kazimierz je jednoznačně moderní krakovskou čtvrtí. Podobně jako v jiných velkých městech, ani tady místní netráví čas na hlavním náměstí, místo toho přicházejí právě sem, do oblasti, kde se prolíná gastronomie, umění a zábava,“ popisuje živoucího ducha této čtvrti majitelka hotelu. Nemusíte se ale bát, že by vás během pobytu u ní něco rušilo. Ulice, na které se Warszauer nachází, je kupodivu klidná, a vy tak budete moct nerušeně vyspávat, jak se vám zlíbí.