Saunový svět v zahradě

Nečekejte žádné turnikety, časové limity ani přeplněné odpočívárny. Salori je zenové místo odpočinku, kde je pro každého dostatek prostoru a soukromí, saunování tu rozumí skvěle a vám se tady bude odpočívat jedna báseň. Vstup do sauny ale není podmínkou, do zahrady můžete přijít jen tak odpočívat nebo se najíst ve špičkové restauraci.

„Pro tento koncept jsem se inspirovala na západě, kde k wellness přistupují tro­chu jinak. Zakládají si na dobré gastro­nomii, spoustě místa, kam můžete kdykoli přijít pracovat buď s kolegy, nebo sami, odpočívat nebo organizovat firemní či jiné akce. Funguje to většinou tak, že si objednáte místo v restauraci a sauny a další služby jsou tam spíš jako bonus,“ vysvětluje provozní ředitelka Salori Klára Novotná, jak nápad na venkovní saunový svět vznikl. Nyní si vše můžete vychutnat v rozsáhlé klidné zahradě, která mimo jiné disponuje i nově zrekonstruovaným zámečkem z 19. století.

Ze sauny do zámečku

Každá sauna tady má jiný charakter a podle sloganu „Vnímejte všemi smysly“ na vás uvnitř každé z nich čeká jedinečný zážitek. Sauna Vůní má 60 stupňů a omámí vás vůní bylin, které si tady sami pěstují na bylinkové zahradě hned vedle sauny, a přímo na místě si lisují olejíčky. Další je sauna Sluchem, jež se vyznačuje používáním různých hudebních nástrojů, jako jsou tibetské mísy nebo handpany. Na nástroje můžete hrát přímo vy, nebo vám relaxační hudbu pustí z reproduktoru. Sauna Dotykem je ohřívaná párou, dlážděná říčními kamínky, na něž se dá šlapat a masírovat chodidla. Kromě různých masážních pomůcek si tady navíc sami namícháte peeling podle vlastních preferencí v peelingovém baru před vstupem do sauny. Poslední je sauna Pohledem, která se vznáší na jezerní hladině. Je to finská sauna s teplotou 98 stupňů a má ze všech nejhezčí výhled jak na jezírko, tak na zámeček.

„Chyběl mi tady smysl chuti, a tak jsme si uprostřed areálu vybudovali restauraci, jež se snaží jít trochu alternativní cestou a která je, minimálně co se týče Královéhradecka, ojedinělá,“ míní Klára Novotná, která je na místní restauraci náležitě hrdá. „Náš šéfkuchař má velký cit a také respekt k přírodě. Oleje si lisuje sám ze semínek, většinu věcí si vyrábí a pěstuje, a když už některé potraviny kupujeme, hodně přemýšlíme, odkud pocházejí, a zaměřujeme se opravdu na sezonní suroviny. Je zajímavé sledovat, jak takové jídlo potom na člověka působí,“ popisuje ředitelka.

Restaurace je otevřená veřejnosti, takže je možné kdykoli jen tak přijít na večeři a strávit tady příjemný večer s výjimečnou gastronomií. Pokud se rozhodnete v zahradě naplánovat firemní akci, budou vám k dispozici prostory zámečku, kde na vás čeká perfektní zázemí se vším všudy. Můžete si být jisti, že díky kouzelné atmosféře tohoto inspirativního prostoru bude váš event opravdu neopakovatelný.

Živý organismus

V Salori si nejlépe odpočinete, když zůstanete přes noc. V zámečku vznikly tři dvoulůžkové pokoje vhodné pro každého, kdo hledá opravdu velký komfort. Kromě toho si lze ve skupině až šesti lidí pronajmout privátní zahradu, k níž patří sauna, vířivka, vlastní bazén a hlavně nekonečné soukromí. V tomto případě máte sami pro sebe kus zahrady, kam nikdo jiný nechodí a jídlo si klidně objednáte přes telefon. Restauraci a areál budete mít samozřejmě k dispozici, kdykoli se vám bude chtít. Koncem letošního roku navíc v areálu zahájí stavbu environmentálního centra, které ubytovací kapacity navýší o 24 pokojů.

Obecně je ale přístup majitelů k přespávání v areálu hodně uvolněný, stejně jako celková atmosféra, která v zahradě vládne. „Když v areálu probíhal festival, spalo několik lidí v odpočívárnách, někdo venku v hamace, jiní přijeli karavanem. Razíme myšlenku, že pokud je vám u nás dobře, buďte tady. Někdo možná nemá peněz nazbyt, a tak výměnou za to, že u nás může být, třeba předcvičuje jógu nebo vede saunové ceremoniály. Záleží, co každý tomuto prostoru může přinést,“ vysvětluje Novotná. Díky tomuto přístupu se v Salori scházejí lidé, kteří by se jinak nejspíš nikdy nepotkali. „Komunitní princip platí i u zaměstnanců, kteří vykonávají nejrůznější práce, společně sbírají plodiny do kuchyně, vzájemně se mohou jednoduše zastoupit a zároveň se všichni rozvíjejí,“ dodává.

Ač se může saunová zahrada zdát zajímavější v chladnějším období, spolehněte se, že letní měsíce tady budete milovat. V současné době tu spouštějí letní kino a plánují spoustu aktivit spojených se cvičením a relaxací. „Máme tu také velké jezírko, které je vhodné k celoročnímu koupání a ochlazování při saunování. V létě Salori slouží jako perfektní místo na opalování a příjemný čas u vody, kdy si navíc na terase můžete dát dobré jídlo nebo třeba skleničku vína,“ popisuje prázdninovou idylku provozní ředitelka, která zároveň zmiňuje, že v Salori se hodně věnují i aktivitám pro děti. Když rodiče mají v areálu program, bez problémů se tady pro malé návštěvníky zorganizuje hlídání.

„Myslím, že po půl roce fungování se konečně naplňuje koncept, pro který jsme Salori vytvořili, a to je, aby tu lidem bylo dobře. Je to živý organismus, který přirozeně přitahuje lidi orientované na mindfulness a podobné principy,“ chválí si fungování areálu Klára Novotná. Vyzkoušejte si atmosféru tohoto jedinečného místa klidu na vlastní kůži a přijeďte s rodinou, kolegy nebo přáteli na pár příjemných dní.