Plout vlastním mikrosvětem

Celé to začalo láskou ke koním a dlouholetým kovbojským snem o vlastním ranči. K jeho vyplnění se Michaela Sýkorová rozhodla před dvanácti lety, kdy za svými koňmi ustájenými v Německu už nechtěla dál dojíždět a začala plánovat založení chovu v Čechách. „S tím se mi do hlavy vrátila i dětská představa vlastního ranče, tedy místa, kam by mohla jezdit rodina a mí blízcí,“ vysvětluje začátky projektu.

Bystrou nad Jizerou objevil její kamarád náhodou, a ačkoli chtěli původně ranč vybudovat společně, brzy zjistili, že se jejich představy liší. „V tu dobu se objevila šance odkoupit farmu na kopci, jen nedaleko pozemku, kde jsme s kamarádem začínali. Ztělesňovala pro mě dokonalost – byly tam obrovské pastviny, nádherné výhledy, vzrostlé stromy a úžasná atmosféra, která na nás okamžitě dýchla. Stačila jen chvíle a věděli jsme, že je to něco, co by nás bavilo budovat,“ doplňuje Sýkorová.

Potom už začaly technické práce a přípravy na příjezd koní. „Díky skvělým sousedům a lidem, s nimiž máme moc hezké vztahy, se nám skrze různé pronájmy podařilo dostat až na 60 hektarů pastvin. Podpora místních je pro nás velmi důležitá, bez nich by se náš projekt nedal podle našich představ realizovat,“ chválí si dobré vazby Michaela Sýkorová.

Pobyt bez limitů

Dnes přiznává, že realizace trvala mnohem déle, než původně očekávala. „Ze začátku jsme měli nápad svěřit projekt do rukou architekta, ale potom jsme z toho vycouvali, protože jeho koncept se vůbec neztotožňoval s naším. Nakonec jsme celý ranč vybudovali sami, šli jsme touhle cestou s absolutní neznalostí, což se možná na projektu podepsalo z časového a finančního hlediska. Budovali jsme ho asi deset let o víkendech a během všedních dnů jsme normálně pracovali,“ vysvětluje. Ovšem právě tento proces, řemeslná, poctivá a citlivá práce jí a jejím partnerům umožnily místo lépe poznat, vcítit se do něj a přicházet s nápady, které se rodily až během jejich pobytu přímo na farmě.

Teď je Silverstone otevřený něco přes měsíc, najdete v něm šest apartmánů ve třech krásných roubených stavbách, jež propojují původní s novým skrze autentické prvky a velmi citlivé stavební zásahy. „Genius loci je tady daný, byl tu samozřejmě i před námi a my jsme se jen opatrně chytili příležitosti a místo ještě rozšířili,“ dodává Sýkorová. Zároveň zmiňuje, že celý personál si zakládá na osobním přístupu: „Od úklidu až po zahrádku se projektu věnují lidé, kteří to dělají s láskou a nadšením, většina z nich tady navíc žije trvale. Právě na jejich přístupu to podle mě celé stojí. Když přijedete, jste najednou součástí tohoto našeho malého světa,“ popisuje s nadšením.

V tomhle světě neexistuje shon, nejsou tady žádné limity na to, jak během pobytu máte fungovat, kdy co jíte nebo kdy chodíte do wellness. To je mimochodem opravdu velkorysé. Najdete tady například bylinkovou lázeň, koupací vany v solné jeskyni, saunu, vířivku, odpočinkové místnosti i přírodní bazén k ochlazení. Všechno je laděné do venkovského stylu a působí to úplně jinak, než běžně zažijete v hotelu.

Kromě toho se místo vyznačuje ještě jednou výjimečností – možností cvičení a průpravy ve zdravém životním stylu s bývalou českou olympioničkou Lucií Škrobákovou. „Dohromady nás svedly stejné zdravotní problémy. Díky tomu jsme se poznaly a Lucie se i s rodinou přesunula k nám na ranč, kde teď působí jako aktivní kouč,“ zmiňuje Michaela Sýkorová a připomíná, že si její přístup chválí klienti všech věkových kategorií.

Se stejným nadšením hostů se setkávají i zvířata, kterých je na farmě nespočet, prim ale pro Michaelu stále hrají koně: „Jsou pro Silverstone zásadní a myslím, že místu dodávají neopomenutelný punc svobody. Hosté na nich jezdí, chodí se dívat na to, jak je chováme, a často právě tady zkouší jízdu na koni poprvé v životě,“ popisuje.

Všichni jsou přátelé

Co dál vás na ranči čeká? Milovníky kvalitního jídla jistě potěší, že místní maso je certifikované jako biomaso, zároveň se tu vaří domácí polévky i speciality například z řecké kuchyně. „S klienty jídelníček vždy řešíme, všechno vzniká společnou komunikací,“ vysvětluje principy fungování Michaela Sýkorová. „Snažíme se vytvořit prostředí co největší regenerace, kdy hosté mohou vypnout a být sami sebou. Vždy k nim přistupujeme jako k přátelům, což má vliv i na to, jak se u nás lidé chovají. Často se sami od sebe zapojují do příprav akcí, do komunitního života u nás a přinášejí vlastní nápady.“

V dnešní době k odpočinku patří i čas offline, takže i přesto, že na pokojích najdete televize, většina hostů je během pobytu vůbec nepouští a v areálu si můžete vytvořit takový program, že si na telefon za celý den ani nevzpomenete. Díky Silverstonu se dostanete do krásného prostředí samoty u lesa, čeká vás stylové ubytování, jež nabízí velkorysé apartmány, které mají v průměru přes sto metrů čtverečních. „Sama mám ráda, když můžu prostorem během dne různě plout, třeba podle toho, jak se pohybuje světlo. Myslím, že díky tomu je tady krásně, i když třeba prší nebo je zima,“ vysvětluje svůj záměr Sýkorová.

Pokud hosté přijedou jednotlivě, je kapacita dvanáct osob. Do uzavřeného areálu se jich potom vejde třicet, což je ideální například pro  teambuildingy, rodinné oslavy, obnovy manželského slibu a podobně. „Díky tomu, že spolupracujeme se someliéry a degustátory, umíme pro tyto akce zprostředkovat opravdu skvělé gurmetské zážitky například s ochutnávkami whisky,“ podotýká majitelka.

Jejím přáním je, aby se lidé na ranč Silverstone chtěli vracet. „Zatím se to daří. Areál je otevřený krátce, ale hosté, kteří tu už byli, si rezervují další termíny i na příští rok, z toho máme radost,“ říká Michaela Sýkorová.