Tajemné pohraničí

Resort Český les vznikl jako srdcový projekt dvou investorů a zakladatelů společnosti FKCG, otce a syna Karhanových, kteří se po řadě podnikatelských úspěchů rozhodli vrátit část z nich zpět svému rodnému kraji. Radikální rekonstrukcí dvou dlouho nevyužívaných budov – někdejší prvorepublikové školy a původních vojenských kasáren – vytvořili v obci Železná u Smolova moderní komplex, který kombinuje stylové ubytování, lokální gastronomii, champagne bar i wellness. Vše v srdci krásné přírody, jež zůstává velkému množství turistů stále neznámá.

„V současné době nabízíme čtyřicet tři boutique studií a apartmánů a dalších osm připravujeme ve vedlejší budově bývalé školy, jejíž rekonstrukce by měla být dokončena ještě letos,“ popisuje Lenka Komrsková z agentury First Impact Communications, která se stará o prezentaci resortu. Design pokojů si pod křídla vzalo studio Konceptual Barbory Mluvkové, jež se inspirovalo charakterem okolní přírody a kladlo velký důraz na udržitelné a lokální aspekty. V interié­ru vás oklopí zejména dřevo, kov a sklo. Dominantou každého pokoje je fototapeta, jejíž autorem je amatérský fotograf František Zvoneček.

„Chtěli jsme, aby za podobou tapety stál někdo místní jako právě pan Zvoneček, který se focení tohoto regionu věnuje už dlouho a perfektně zachycuje jeho charakter. Tapeta zabírá celou stěnu za postelí a někoho možná překvapí, že ač vyobrazuje les, je zbarvená do modra. Až do resortu přijedete, na vlastní oči se přesvědčíte, že v ranní mlze, za svítání či za soumraku má hvozd skutečně tyto barvy, které mu ještě dodávají na tajemnosti,“ vysvětluje Linda Schneiderwindová, managing director společnosti FKCG Hospitality, a dodává, že charakteristickým znakem interié­ru jsou také kruhové motivy, které mají za cíl zjemnit strohost původních kasárenských prostor. V pokojích si tak můžete všimnout třeba setu kulatých zrcadel, oble tvarovaných svítidel či zábradlí.

Jídlo tak trochu v zátiší

Díky své lokalitě je resort ideálním zázemím pro nejrůznější typy pobytů. Rozhodnete-li se poznávat okolí, vydejte se do lesů nebo objevujte zapomenutou minulost pohraničního regionu a zaniklých obcí. Okolím vede také až 700 kilometrů cyklostezek na české i německé straně, takže spoustu cílů můžete spojit i s příjemnou projížďkou. Až se po výletech vrátíte, bude vás čekat příjemné wellness, které stejně jako zbytek areálu vznikalo v souladu s přírodou.

Najdete tu saunu, infrasaunu, páru, masážní terapie i ochlazovací bazének, takže baterky dobijete snadno. „Aktuálně rozvíjíme spolupráci s plzeňskou CBD značkou Cannor, která pěstuje své ingredience necelých 30 kilometrů od Resortu Český les. V našem wellness chceme používat jejich masážní oleje, které budou uchovávány ve skleněných nádobách, jež nám na míru vytváří český sklář Lukáš Jabůrek,“ nastiňuje další plány Lenka Komrsková.

Podobně lokální přístup majitelé volili i při vymýšlení konceptu místní restaurace, která nese název Hvozd a inspirovala se okolními lesy. Jejím šéfkuchařem je Martin Šiling, kterého můžete znát například z pražského podniku V Zátiší a který se se svým týmem věnuje upgradované české kuchyni. „V naší restauraci klademe důraz na lokální ingredience, a díky tomu budete vždy vědět, odkud přesně pochází maso, které si objednáte. Spolupracujeme s několika farmami, jako jsou Čečkovice, odkud bereme hovězí, zvěřinu máme přímo od místního mysliveckého spolku a mléčné výrobky pocházejí z farmy Údolíčko,“ popisuje směřování restaurace Linda Schneiderwindová.

K resortu patří také jelení, dančí a mufloní obora Srdíčko, kde se nachází velký rybník Železný. Mají tu dokonce vlastní sádky se siveny, takže pokud si v restauraci dáte rybu, můžete si být jisti, že pochází přímo z tohoto rybníka. Kromě jídel nabízených v menu se tu také často griluje na speciálním kruhovém Ofyr grilu, na němž šéfkuchař připraví nejrůznější delikatesy a vy si přitom užíváte výhled z terasy přímo do lesa. Pokud zatoužíte po soukromí, stačí si v restauraci objednat piknikový koš, s nímž se můžete vydat třeba do jelení obory a jídlo si vychutnat u rybníka.

Do Kotelny za šampaňským

Den plný zážitků si zaslouží pomyslnou tečku na úrovni. Zajděte do podzemního baru Kotelna, jehož název odkazuje na původní účel těchto prostor, a zažijte atmosféru kombinující luxus s tajemností. Možná vás překvapí, že právě tady se ukrývá champagne bar s kompletní nabídkou Maison de Venoge. Toto portfolio doplňují česká a francouzská vína, řemeslný cider i vlastní pivo, které resortu na míru vyrábí plzeňský pivovar Proud. „Pivo Nikl odkazuje na dobrého ducha Českého lesa, jehož úkolem bylo ochraňovat skláře a dřevaře. Můžete si ho u nás dát točené, ale máme i lahvové, které poslouží třeba jako skvělý suvenýr,“ vysvětluje Komrsková. Tato lákadla najdete v prostoru inspirovaném historií, na niž odkazují instalace původních částí kotlů, které architektka Barbora Mluvková pro bar zvolila.

Ať už sem přijedete s přáteli, rodinou, či svou drahou polovičkou, najdete tu perfektní zázemí i místo pro odpočinek, kde naberete síly na všechna další dobrodružství. V Resortu Český les umí pomoct také při organizování větších eventů či firemních akcí. „Přímo v resortu najdete několik kompletně vybavených a designových konferenčních místností, část prostor je navíc otevřená, což je ideální například na teambuildingy, ale také na výstavy,“ popisuje variabilitu resortu Lenka Komrsková. Spolu s tímto areálem majitelé založili i Nadační fond Český les, jehož účelem je pozdvihnout tuto lokalitu, udržovat okolní přírodu, podpořit rozvoj kultury nebo utužit česko-německé vztahy.