V apartním hotelu jako doma

Mladou Boleslav najdete na soutoku Jizery s říčkou Klenicí. Právě ona teče podél Aparthotelu Na Klenici, v podhradí, kde se spojuje bohatá historie místa s moderním pohodlím. Areál původní továrny je dnes centrem komfortu. Nynější majitelé prostor oživili a hosté tu vedle hotelu najdou také minipivovar. Ať už hledáte místo pro práci, rodinnou dovolenou, nebo víkend ve dvou, čeká na vás prvotřídní servis a zážitky.

„Všechno začalo mojí prací v Boleslavi v roce 2012, kde jsem bývala dlouho do večera a potom se mi nechtělo vracet do Prahy. Babička mého dnes už manžela Tomáše tam část života bydlela. Na Klenici, což je ulička v podhradí Mladoboleslavského hradu, měla malý domeček.

Podobných jich tu bylo několik v řadě,“ začíná vyprávění Petra Lauerová. „Domek byl už v havarijním stavu, ale protože manžel Tomáš i jeho tatínek Miloš Lauer jsou stavaři, přišel nápad na odkoupení a rekonstrukci. Tím vznikly čtyři byty. Jeden jsem obývala já, zbylé jsme pronajímali.“

Naproti nově vybudovaným bytům byl zanedbaný tovární areál, který ležel ladem. Pozemek sloužil jako veřejné parkoviště a hlavní objekt továrny, který v té době patřil městu, byl nájemníkem zadlužený a uvnitř v dezolátním stavu. Přesto padl Tomáši Lauerovi do oka. „Manžel je vizionář, a když se pro něco nadchne, nepovolí,“ usmívá se Lauerová. Areál továrny se jim s pomocí tchána podařilo odkoupit a začala jeho kompletní proměna.

Od pivovaru k hotelu

První na řadu přišla nejstarší část, kde je dnes pivovar. Přestože byla ve špatném stavu, podařilo se nám zachovat maximum historických prvků; jsou tu k vidění například původní barokní klenby nebo historicky zasypaná a znovuobjevená čtyři metry hluboká studna. V objektu jsme nejprve zřídili v patře byty k pronájmu, které nám umožnily získat investice pro další rekonstrukce. V přízemí jsme chtěli restauraci. Nikdo z nás ale neměl v oblasti gastronomie zkušenosti. Hledali jsme vhodného provozovatele a dalo by se říct, že se vpravdě řízením osudu v pravou chvíli objevil Luděk Novotný, známý mého táty,“ vysvětluje Tomáš Lauer. Novotný se v gastru pohyboval celý život, snil však o vlastním minipivovaru. A právě tady, v původní barokní sladovně, si svůj sen v roce 2019 splnil. Dnes je eMBe pivovar nejen v Mladé Boleslavi vyhlášenou adresou. „Luděk dal místu duši a troufnu si říct, že eMBe pivovar s pivem jako řemen je nejlepší restaurací v Mladé Boleslavi,“ upozorňuje Lauer. Není se co divit, když v kuchyni pivovarské restaurace vládne zkušený šéfkuchař Petr Patočka.

Po minipivovaru se jako další otevřel historický objekt s byty spíše k dlouhodobému pronájmu a následný nápad na otevření hotelu byl logickým vyústěním. „Navázali jsme tak na historickou tradici. V místě pivovaru byla dříve sladovna, byť pivo se tam nevařilo, a na místě nynějšího aparthotelu fungoval ve 20. letech minulého století Gasthaus,“ vypráví Lauerová. Možná symbolicky je Aparthotel Na Klenici posledním velkým profesním projektem Tomášova tatínka Miloše. „Vznikal zhruba dva roky, než jsme svoje představy vyladili. Stavba probíhala v době covidu-19 a velkou komplikací byly tehdy kromě jiného skoky v cenách stavebních materiálů. Dnes tu stojí moderní čtyřpatrová budova, která s citem doplnila a uzavřela celý areál,“ říká Lauer. Aparthotel Na Klenici funguje už třetí rok.

Prémiový komfort

„Od začátku bylo naším záměrem nabídnout hostům kompletně vybavený apartmán. Aby to nebyl hotelový pokoj s rychlovarnou konvicí, ale místo s opravdovým zázemím a plně vybavenou kuchyní. Lidé u nás najdou maximální komfort. Je to jako pronajatý byt, ale s hotelovým servisem,“ popisuje Lauerová. Aparthotel nabízí čtrnáct apartmánů pro ubytování až 49 osob. Servis je tu opravdu maximální; k dispozici máte pračku se sušičkou, ale stejně tak vám rádi zajistí služby praní i žehlení na klíč. Je libo snídat na pokoji? Není problém, donáška na pokoj platí i pro gastronomické lahůdky a pivní speciály z třicet metrů vzdáleného eMBe pivovaru.

V soukromí pokoje si tu můžete užít i masáže. Samozřejmostí je pro Lauerovy péče o dětské hosty i návštěvníky s možnou zdravotní indispozicí. Hotel je bezbariérový a v přízemí najdete apartmán s uzpůsobenou koupelnou.

Když už byly zmíněny snídaně, ty opravdu oceníte. „Zakládáme si na bohatém výběru a domácí výrobě. Snídaňové menu připravuje food manažerka Halyna, která je srdcem aparthotelu. Nenajdete u nás žádné kupované buchty, vše sladké si pečeme sami. Slaný sortiment nám dodává místní pekařství Nejen kafe a chleba, vajíčka máme rovněž regionální z farmy Od Želivky a využíváme také původní zahrádku u babiččina domečku, kde si pěstujeme vlastní zeleninu, ovoce a bylinky,“ představuje bohaté menu Petra Lauerová. V nabídce snídaní najdete domácí humus, pečenou zeleninu, ale třeba také u hostů oblíbené polévky. „Velmi populární je například veganský boršč,“ upozorňuje.

Ubytovat se můžete v den příjezdu prakticky kdykoli. „Jsme plně automatizovaný hotel. V den nástupu k pobytu přijde hostovi kód, kterým si sám odemkne bránu, vstup do budovy i do apartmánu,“ vysvětluje Lauer. Pokud ale někdo preferuje kontakt s personálem, recepční, byť ne stálý, je k dispozici také a rád vám poradí s čímkoli, co by bylo třeba. Parkování je v areálu za uzamčenou branou. „Vedle parkování na dvoře máme v přízemí apartmány, které mají i vlastní garáž,“ doplňuje.

Wellness pod hvězdami

Aparthotel spolupracuje s různými partnery v rámci regionu. V nabídce pobytových balíčků najdete širokou škálu možných aktivit za příznivější ceny.

Pro rodiny je skvělou zábavou nedaleký Hrnčířský dvůr Zvířetice nebo milovický Park Mirakulum, vynechat byste neměli ani návštěvu zámku Loučeň, který je otevřený celoročně.

A na závěr jedna perlička, pro niž tohle kouzlené místo stojí navštívit, i kdybyste paty z hotelu nevytáhli. Nejlepší apartmán deluxe s příznačnými názvem Pivovar nabízí privátní střešní wellness. Finská sauna a vířivka od české rodinné firmy Hanscraft, ochlazovací káď a romantická odpočívárna, vše jen pro vás.

Do prostor wellness vystoupáte po schodišti přímo z terasy u apartmánu a hýčkání může začít. „Je to specifický zážitek s krásným výhledem na západ slunce. V noci se můžete dívat na hvězdy, ve dne máte výhled na hrad a ikonický komín, který snad nechybí na žádném obrázku Mladé Boleslavi,“ láká Petra Lauerová. Majitelé opravdu vědí, čím své hosty potěšit.