V tónech udržitelné zelené

Příběh místa prostoupeného zodpovědným přístupem k životu se začal psát romanticky na Valentýna 2015. „Dostali jsme nápad přenést náš životní styl na místo, kde by se mohli setkávat podobně smýšlející lidé, a zároveň jsme chtěli na Liptově vytvořit ubytování, které by odpovídalo naší představě o upscale,“ vzpomínají na začátky Buriny její majitelé.

V současné době je Burina útulným rodinným penzionem s šesti pokoji a dvěma apartmány a také spoustou pokojových rostlin. Jako hlavní zdroj inspirace pro návrh exteriéru si majitelé vzali původní liptovské osady. Jejich charakter se odráží například v členění podkroví, obloucích a vikýřích kolem oken. „V interiéru jsme při výběru obkladů vycházeli z naší účasti na španělské výstavě Cevisama, kde se náam jako novinka okamžitě zalíbila jejich modrá barva. Interiér i exteriér jsme pak sladili s kombinací bílé, dřevěných prvků a cihlového obkladu,“ dodávají a shodují se, že právě lehký nádech zámořského stylu mají na Burině moc rádi.

S ohledem na přírodu

Původní myšlenka na udržitelné ubytování Burinou prostupuje na několika úrovních. „Části střech jsou realizovány jako zelené kvetoucí střechy. Parkoviště je vysypané štěrkem, takže dešťové srážky se volně vsakují do podloží a v teplých dnech se pak postupně odpařují a ochlazují vzduch. Dlažba by byla praktičtější, ale není šetrná k životnímu prostředí, navíc akumulované teplo z ní sálá do okolí a přehřívá všechny povrchy,“ konstatují majitelé a dodávají, že kromě toho také používají výhradně ekologické čisticí prostředky a stejně jako mýdlo a šampon vše nakupují ve velkých kanystrech, jež potom dávkují do vlastních nádob. Tento bezobalový přístup jde ruku v ruce s důrazem na veganský původ produktů a na netestování na zvířatech. V celém penzionu se také poctivě recykluje.

S ohledem na přírodu a původ materiálů jsou vybaveny také všechny místní pokoje a apartmány. Uvnitř vás čeká dubový nábytek a řada doplňků z recyklovaného masivního dřeva. Každý z pokojů nese název léčivé bylinky nebo plevele, tedy podle buriny, jak říkají na Slovensku. Díky střídmému designu a přírodním prvkům se podařilo vytvořit opravdu útulné prostředí, kde se budete cítit jako doma. Pokud přijedete s dětmi, doporučujeme k ubytování zvolit jeden z apartmánů, který má zajímavou „vychytávku“ – indiánské týpí. „Má na míru vyrobenou matraci, takže odpočívající návštěvníky, zejména ty nejmenší, přenese na Divoký západ,“ popisují majitelé.

Součástí Buriny je výborná veganská restaurace, kde si během pobytu můžete vychutnat vyladěné snídaně. Probíhají způsobem à la carte a v nabídce najdete jak tradiční pokrmy v bezmasé varian­tě, tak zajímavé fusion kombinace, jež vás možná překvapí a ukážou něco nového. Na každém jídle je potom znát, že se tady snaží snídaně pojmout jako malý gurmánský a estetický zážitek. Pro větší skupiny hostů si lze v restauraci objednat večeři nebo oběd, stačí se domluvit s personálem. Stejným způsobem jde v Burině zorganizovat také firemní akci a využívat tak celý penzion se vším všudy.

Odpočinout tělu i mysli

Ať už je důvod vašeho pobytu jakýkoli, určitě si vyhraďte čas na poznávání okolí. Bydlet budete v jedné z původních částí Liptovského Mikuláše, takže do centra dojdete bez problémů za deset minut. Kousek to je také na pláž u Liptovské Mary, kde se dá skvěle koupat. Nejčastějším cílem výletů však v této oblasti zůstávají Nízké Tatry, jež se chlubí nespočtem turistických i cyklistických tras. Sami majitelé potom doporučují nedotčenou perlu, kterou jsou podle nich Západní Tatry. Až si budete výlety plánovat, rádi vám poradí a doplní další osobní tipy.

Dny v Burině můžete strávit všemožnými způsoby. Turistikou různé náročnosti, prozkoumáváním města či plaváním ve vodní nádrži. V každém případě po návratu domů jistě oceníte odměnu v podobě příjemného wellness. „Je unikátní tím, že je zde vždy malý okruh lidí a snažíme se rezervace rozdělit tak, aby hosté měli co nejvíce soukromí. Dbáme samozřejmě také na to, abychom tady používali ekologické a netoxické produkty,“ doplňují majitelé. Užít si tu můžete finskou saunu vyrobenou ze slovenských dřevin, vířivku, parní lázeň, nechybí ani ochlazovací vědro a pro ty odvážnější potom bazén s ledovou vodou. Tohle je místo, kde dáte odpočinout nejen tělu, ale i mysli.

Je třeba dodat, že od snídaní po ubytování si majitelé dělají všechno svépomocí a do projektu vkládají celé srdce. Během vašeho pobytu to jistě pocítíte na vlastní kůži.