I v Česku můžeme být inspirací pro Evropu

► Lidé znají Unilever díky potravinám – včetně zmrzliny. Co všechno vašich pět divizí vyrábí?

Naše portfolio je opravdu široké, od potravin přes péči o domácnost a kosmetiku až po tu vámi zmíněnou zmrzlinu. Vím, že pro spotřebitele je Unilever tak trochu neznámý pojem; důležité ale je, že lidé znají a radost jim přinášejí značky našich zmrzlin, jako jsou Algida, Magnum či Míša. Velké oblibě se těší omáčky Hellmann’s, málokdo si dokáže představit čistou domácnost bez značek Cif, Domestos a Savo. A samozřejmě v kosmetice je to naše vlajková loď Dove.

► Můžete nám přiblížit, jaké segmenty jsou největší? Nebo nejvýnosnější?

Skladba našeho portfolia se mění měsíc od měsíce i s ohledem na větší či menší sezonnost našich značek. V červnu frčí zmrzlina, zatímco Vánocům vládnou majonézy Hellmann’s, ovšem jsou i nejsilnější značkou za celý rok. V posledních letech obrovské volatility na trzích se výnosnost segmentů dynamicky měnila, ale komplexita portfolia pomáhala balancovat celkový výsledek.

► Žijeme v době důrazu na ekologii, ESG. Co zodpovědného děláte?

Udržitelnému podnikání se věnujeme mnoho let, daleko dříve, než začaly diskuse o ESG. My se hlavně zaměřujeme na oblasti, kde můžeme jako firma opravdu něco změnit a naše aktivity mají dopad na c elé odvětví. Aktivit je hodně: příkladem je podpora farmářů, od kterých nakupujeme suroviny – podporujeme jejich další vzdělávání, což pomáhá efektivitě výnosů. Již před více než dekádou jsme začali používat vajíčka z podestýlky či volného chovu, snižujeme užití plastů, máme nové formáty refillů a investujeme do inovací a vývoje – to jsou hybatelé udržitelnosti.

► Není dne, abychom nečetli o umělé inteligenci. Navrhuje vám třeba složení produktů, testování?

Ano. Umělou inteligenci využíváme ve výzkumu a navrhování produktů, například vůni sprchového gelu AXE AI navrhla ze 64 terabytů dat; vůně by se měla líbit především generaci Z. Navrhuje nám také recepty, složení produktů, upravuje chuť stávajících výrobků. Každý trh totiž vyžaduje různé složení produktů – například jejich slanost nebo kyselost – a právě to zvládne AI vyhodnotit a upravit chuť na míru. Testuje rovněž naše šampony a kondicionéry. Využíváme ji v mrazácích na zmrzlinu, kde AI hlídá zásoby zmrzliny a je schopna přímo do systému nahlásit, co chybí, a udělat automaticky i objednávku. Ale hlavně nám pomáhá ve zjednodušování a vyšší efektivitě procesů. Díky umělé inteligenci testujeme nové cesty, jak zkrátit vývoj marketingových materiálů.

► Liší se nějak zákazníci v zemích, kde jste působil?

Rozdíly mezi spotřebiteli se dají najít, ale je víc věcí, které nás napříč regionem spojují, než rozdělují. Všichni chceme nakupovat kvalitní zboží za dobrou cenu a mít možnost volby. Asi vás nepřekvapí, že jak český, tak slovenský spotřebitel reaguje na slevové nabídky nadprůměrně a ve srovnání třeba s Polskem je ten rozdíl velký. Co mě v zahraničí překvapilo, je fakt, že se rádi vnímáme jako „malý“ a v rámci Evropy až „bezvýznamný” trh. Ale ze své zkušenosti vím, že můžeme být inspirací pro větší země. Ostatně mi to potvrdila generální manažerka španělského Unileveru během návštěvy v Praze, kdy po dvou dnech s naším týmem odcházela nadšena – a plná inspirace. A právě takovou hrdost hodlám spolu se svým týmem budovat.

► Jde vám prý též o rozvoj firemní kultury.

Ano, v první řadě mi jde o udržení a další rozvoj naší firemní kultury. Přišel jsem do Unileveru jako do – pro mě tenkrát – neznámé společnosti a maximálně na rok, než se poohlédnu po firmě, pro niž bych chtěl skutečně pracovat. A to bylo před šestnácti lety! Unilever si mě rychle získal právě svojí kulturou. Každý den se zde potkávám s řadou chytrých, talentovaných a nadšených lidí. Každý den v přátelích v práci nacházím inspiraci a pořád se něčemu učím. To je něco, co nás stmeluje a posiluje. Proto je pro mě prioritou v rozvoji firemní kultury udržovat prostředí, kde každý může říct svůj názor, mít volnost pro kreativní řešení výzev, jimž čelíme každý den, a mít jistotu v tom, že najde potřebnou podporu, aby ta řešení mohl implementovat.

► A co nového chystá Unilever v tomto roce?

Rok 2025 bude vyváženou kombinací inovací a podpory zavedených propozic. Jsem rád, že již jedenáctým rokem budeme s Domestosem partnerem pro školy napříč Českem a Slovenskem. Vzděláváme školáky ve věci správné hygieny. Dove bude pokračovat s posilováním křehkého sebevědomí nejen dívek a žen. Posuneme grilování na mistrovský „level“, a pokud si do svých sendvičů ještě dnes nedáváte tatarku, přesvědčíme vás, že Hellmann’s je prostě to nejlepší.