Hovězí jako luxusní zboží
Kuřecí maso, ale rovněž vepřové mají oproti hovězímu zásadní výhodu. Jsou levnější. A výhodnější cena funguje na Čechy jako magnet. Zároveň se rozrůstá skupina zákazníků, která je ochotná za kvalitní steak nechat v obchodech „majlant“.
